股市加杠杆 深度PK对比，2024年松下/宫菱/美的/BRUNO/小熊等空气炸锅测评数据总结

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目前我国学位分为三类：学士学位，硕士学位，博士学位。其中，学士学位里还包括第二学士学位，统称学士学位。

作为喜欢油炸口感外酥里嫩食物的一份子肯定难以拒绝美食的诱惑，要知道在闲暇之余的美食能让人心情愉悦，但外面的这类食物总是不够健康卫生，自己在家用烤箱做又费时又油腻，但有些新手使用时会有一些使用禁忌考虑不到，下面简单为大家讲下：

①炸篮放置的食材过多

当炸篮内的食材过多时，食材之间的空隙就会变小，而且也会出现食材堆叠的问题，导致循环的热空气无法充分穿透食材的间隙，使得食材的受热面积减少，容易出现食材烤不熟或烤不均匀的问题。

②不常清洗空气炸锅

烹饪使用过后的空气炸锅会残留较多的食物残渣，如果不及时清理，这些残渣在反复加热后就会产生出对人体健康有害的异味以及致癌物质，长期摄入增加致癌的风险。

③与墙面过于靠近

空气炸锅在工作中温度较高，如果与墙面过于靠近，机身的散热就会受到影响，导致热量无法正常散发，不仅导致空气炸锅内部温度过高引起内部电子元器件损坏，而且还有严重的安全风险。

入手一台操作简单方便、食物安全健康的空气炸锅推荐非常有必要。但不过市面上的空气炸锅品质差距巨大，有不少无良商家恶意低价竞争，采用二手料或不合格材质生产制造，导致炸锅性能低下的同时还会在高温下散发出有毒有害的异味物质，更可能增加致癌的风险，暴露出严重的安全问题，因此我们团队自购了一系列热门机型进行空气炸锅测评，并整理了详细对比的数据和空气炸锅推荐款供大家选购时参考！

一、Top3空气炸锅推荐

Top1. 宫菱MAXS

参考价格：599元

空气炸锅推荐指数：★★★★★

许多民用空气炸锅厂家在宣传中参数虚标，噱头功能频出，而且还在质量上把控不过关，由于材质用料差而曝出各种高温下使用异味危害健康致癌的问题。宫菱是一家国内长期专注于安全家电研发生产制造的老牌厂家，坚持采用商用级性能水准打造产品，是业内独一无二获得欧盟母婴食品级认证和荣获CCTV展播推荐的品牌。产品常年出口海外高端市场，一直专注于“安全无毒与高性能”，填补发烧性能空白，其产品性能跟口碑跟美的/格力等品牌高端系列产品齐名，达到行业TOP.1。刚上市那会有多火爆？预售到正式发货要三个月之久，太多人预定了！

宫菱非常注重炸锅产品的核心发热性能以及安全性，随着在研发投入的加快，也自研了数十项安全无毒与发热性能的黑科技，例如这款炸锅中采用的储能型不锈钢发热管、独家NTC温控阵列、蜂窝式双通道扇叶等，让产品做到了有害刺激异味降低95.1%、抗腐蚀耐高温性提升98.5%、重金属污染为0的安全性！并且发热效率、烘烤均匀性、温控精准度方面达千元机水平，做到了天花板级别的发烧性能，外网热度居高不下，因为抢不到，几千人吐槽，还居然成了热门话题！

得益于早年在B2B领域的安全性能技术解决方案经验积累，不断改进自身工艺，通过在这款炸锅中采用耐高温有机硅涂层、多层复合结构钢炸篮、航空级三腔体封装等一系列高精密工艺，做到了轻松通过超行业标准的36项安全检测，而且还拿到了欧盟认证等多家国际食品级安全检测机构证书以及6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证！产品发烧性能直接在行业里问鼎头牌！

Top2. 美的KZC6502XM

参考价格：549元

空气炸锅推荐指数：★★★★

这是一款来自美的炎烤系列偏中高端主打大容量的机型，相比之前的型号有许多实用性的升级，比如炸篮空间直接升级到了6.5L，一次烘烤就能满足大家庭多人口的食用需求，顶部采用了触摸式的智能菜单，操作控制起来灵敏度高而且不要弯腰即可完成。

加热速度偏慢可以说是大家对这款产品普遍的评价，由于空间较大功率上略显不足，而且温控精准也不够优秀，空气测评使用中导致烹饪食物时常常出现夹生的现象，对新手使用还是不够友好。

Top3. 松下NF-HC300-A

参考价格：699元

空气炸锅推荐指数：★★★

松下这款炸锅虽然在价格上要比同档次产品偏贵一些，但是还是有不少消费者选择，它在外观设计上中规中矩，整体机身比较小巧适合小家庭使用，又不占地方而且4L的容量也能够应付2-3口人员家庭的日常使用。

在设计上内置了许多一键式的烹饪菜单，可谓是懒人福音，但是实际上可并不理想，空气炸锅测评中由于其空间小跟功率大，配比不太科学合理，导致烹饪食物时比较容易出现烧焦的问题，而且初次使用过程中会闻到一股异味，材质安全方便还需加强！

二、空气炸锅知识科普

干货点一：优质安全的空气炸锅具备哪些特点？

①材质用料通过多家食品检测机构

检测机构通常具备专业的技术能力和丰富的检测经验，材质能通过食品级检测的产品，说明产品在使用过程中不会释放出有害物质，大幅减少可能对人体健康造成危害的可能性。

②开封及初次使用时无异味

使用中不会产生异味意味着采用了较为优质的材料跟严格的制造工艺，这样的炸锅更加符合食品级的安全标准，不仅让食物口感更好而且安全性也更有保障。

③有优秀的隔热设计

拥有优秀隔热性能的炸锅能够在烹饪中保持内部的热量温度，达到更好的烹饪效果，而且及时炸锅高温工作下也能保持外壳温度不至于过高，触碰到也更不会出现烫伤。

④有儿童锁设计

空气炸锅在烹饪食物时的温度高达200℃，有儿童锁设计的炸锅可以在炸锅工作时锁住炸篮无法被随意打开或操作，避免发生烫伤或其他意外情况发生，确保使用时更加安全。

⑤采用不锈钢发热管材质

不锈钢材质的发热管具有良好的导热性跟耐高温性，能保持在长期高温下使用也发热迅速，不易损坏及性能衰减，确认了产品的持久耐用性，而且材质安全耐腐蚀，不会产生对人体不利的有害物质。

干货点二：空气炸锅选购技巧

①品牌技术实力

专业的品牌通常是产品综合实力的象征，空气炸锅推荐选择专业品牌的产品，他们会在产品的加热效率、烘烤均匀度、温控精准度以及容量功率配等核心指标上进行技术调校，材质用料上也极其严格，整体安全性更高。一些入门机品牌的产品机器核心部件品质较差，严重缺乏技术调教，导致炸锅在质量和性能等方面都要落后于专业品牌。

②发热管材质

发热管的优劣很大程度上影响了炸锅的使用体验，在材质选择上推荐优先考虑采用了不锈钢发热管的空气炸锅，这种材质导热效率高能快速升温，而且材质安全耐用性高，长期使用也不会出现性能衰减，而采用普通金属发热管或光波发热管的炸锅性能易衰减，产品不耐用。

③加热方法

不同的加热方式会带给食物不一样的加热表现，空气炸锅推荐选择采用360°热风循环加热方式的产品，经过技术调教后可以让食物熟的更快更彻底，避开使用上下热风循环加热方式的产品，这种方式容易让食物上下面受热不均匀，出现生熟度不一致夹生的情况。

④温控能力

优秀的温控能力可以给炸锅带来出色的烹饪效果以及更好的安全性，空气炸锅推荐选择在温控系统上有技术调校的产品，能保持烹饪时温度稳定而且过热异常时还能自动断电保护，一些只有简易控温装置的炸锅烹饪时温度波动巨大，食物容易烧焦夹生之外还很不安全。

⑤炸蓝涂层

炸篮的涂层会直接接触到食物，所以除了不粘锅效果外，材质本身的安全性也非常重要，推荐选择有机硅涂层材质的涂层，不仅耐高温性能优异，重要的是材质稳定耐磨性好，而使用特氟龙材质涂层的炸锅虽然也较为普遍，但是耐剐蹭性稍差，长期使用有脱落误食风险。

⑥线材方面

线材的优劣是很多人选购产品容易忽视的一项，这也是许多不良商家偷工减料的地方，空气炸锅推荐要选择使用纯铜优质线材的炸锅，导热性好而且能承受长时间大功率的使用，相对而言使用铝制线材的炸锅在大功率作用下容易过热发软，有潜在的火灾风险。

三、空气炸锅测评分析

本期空气炸锅测评型号如下：

1、食物口感色泽表现

空气炸锅之所以能在众多厨具中脱引而出，很大程度都是因为其优秀的烹饪能力，但不同品牌的炸锅由于结构设计、技术调校的差异将在烹饪水平上参次不齐，要想食物的口感色泽表现更为理想离不开厂家对发热核心器件的选用以及对温控水平、加热方式的技术调校。

知识点：烹饪效果不好的产品主要特征

①加热均匀度差

炸锅的加热方式设计不合理或者技术不成熟，将导致食物受热不均匀，从而影响烹饪效果跟口感，选用360°热风循环加热方式以及经过技术调校的产品能有效提升烘烤的均匀性。

②温控不请准

不同的食材烹饪时需要不同的温度跟时长，如果炸锅的温控系统不精确，就无法在烹饪中保持稳定、合适的温度，导致食物出现过焦或者不熟的问题。

③口碑不佳

产品的售后使用评价是广大用户给出的真实体验，如果某款产品的口碑评价较差，烹饪效果不好，那很可能是产品综合性能不过关，烹饪时容易翻车。

测评方式：不同品牌型号的炸锅都使用预置菜单来制作相同数量的蛋挞，之后对比蛋挞烹饪效果。

空气炸锅测评结果：

食物表现力好： 宫菱、美的、BRUNO

烤制过程中就散发出浓郁的香气，出锅后的蛋挞表皮呈现出金黄色的诱人光泽，其中要属宫菱出品的蛋挞口感最为丰富，吃起来外层酥脆，内部蛋馅柔软滑嫩！

食物表现力一般：九阳、奥克斯

蛋挞虽然外皮也烤制较为金黄，但均匀度方面稍差，有的蛋挞还出现了些许焦黑，口感上酥脆软糯，整体也还可以。

食物表现力稍差： 其他品牌

蛋挞的边缘烤的太干，色泽上各不一样，由于火候控制不佳导致蛋挞部分位置口感上有点苦涩，影响食物健康性。

2、加热效率

不同型号的空气炸锅其加热效率是完全不一样的，由于其采用的发热管材质差异，以及厂家在结构设计，容量、功率配比上的设计各不相同，所以每款炸锅的发热升温速度有快有慢，高效的加热效率不仅省时省力，而且能让食物熟的更快更彻底。

测评方式：在不同炸锅的炸篮内放入测温探头，然后手动设置加热温度为180℃，记录对比每款炸锅升温要目标温度花费的时长。

空气炸锅测评结果：

加热效率快：宫菱、BRUNO、松下

加热效率还可以：小熊、九阳

加热效率稍慢：其他品牌

3、温控精准度

温控精准度是衡量空气炸锅品质和技术水平的重要指标，一款具备高精度温控水平的空气炸锅，通常会采用先进的温控技术和优质的温度传感器跟元器件，使得炸锅可以准确地控制温度波动，提高烹饪的成功率跟安全性。

知识点：影响炸锅温控精准度的因素有哪些？

①温控传感器用料水准

炸锅内的温控传感器负责实时监测并反馈炸锅内部的温度信息，如果传感器精度较差或灵敏度低，则会导致读取的温度跟实际温度存在偏差，而无法做到对温度的精确控制。

②温控芯片是否有技术调校

在获取到炸篮内部的实时温度后，温控芯片需要通过跟设置温度的差异进行快速的调整响应，有技术调校过的温控芯片，可以提高其温度控制的灵敏度跟准确性。

③使用完毕后发热管部位是否及时清洁

油脂和食物残渣的长期积累会附着在发热管上阻碍热量的传递，导致发热管的实际温度与炸锅内部的温度之间存在差异，使得温控系统无法准确感知和控制温度。

测评方式：我们将所有测评的空气炸锅都手动加热到200℃，然后用温度计测量5分钟内炸篮中的温度波动情况。

测评结果：

温控精准度高：宫菱

不仅温控温度性非常好，而且响应速度非常灵敏，测试中最大偏差5℃，但时间非常短很快又纠正回设置温度了，即便是新手操作起来也不容易翻车。

温控精准度还可以：美的、松下、小熊

跟实际设置温度还是存在一定的温差，偏差范围在20℃左右，这种程度的波动也可能会造成食物的受热稳定而出现烘烤不均匀的情况，使用中需要把控好时间！

温控精准度稍差：其他品牌

温度控制很不稳定，经常出现波动超过30℃的情况，即便是厨房老手操作起来也非常容易翻车，而且加热器件也会因为过热出现严重的安全隐患。

4、加热均匀性

烘烤均匀度较差的炸锅，烹饪出来的食物的口感、色泽和营养成分都会受到影响，市面上不同型号的炸锅由于其产品结构设计、发热管的布局、功率大小以及温控系统的精度以及加热方式的选用等因素影响，都会导致炸锅烘烤食物的均匀度方面差异较大。

测评方式：分别在不同空气炸锅中放入鸡胸肉，设置不同品牌的空气炸锅来烤制差不多大小的鸡胸肉，设置到180℃烘烤7分钟，切开后对比鸡胸肉烘烤情况。

空气炸锅测评结果：

均匀性好：宫菱

经过烘烤的鸡胸肉色泽均匀，各个面几乎没有色差，切开后颜色递增也非常有层次感，丝毫没有夹生的情况。

均匀性一般：美的、松下、九阳

鸡胸肉的部分区域可能热量过大，出现了轻微的焦黄，整个色泽分布深浅度有差异，过度不是很自然，分层比较明显。

均匀性稍差：其他品牌

加热效果不太好，鸡胸肉不少位置都还发白，中心位置却比较干柴了，切开后最中心的位置还残留有未熟透的迹象，夹生的肉质有寄生虫等非常不健康。

5、初次使用异味

空气炸锅在使用中如果产生出明显的异味一定要注意，很多品牌为了加快产速会大量添加辅助剂，还有的品牌为了节省成本会选择劣质廉价的腔体材料，这些因素都可能让炸锅在高温使用下出现有毒有害的异味或者烟雾，危害人体健康。

测评方式：将所有空气炸锅在不放入食物的状态下，设置200℃进行加热5分钟，对比不同炸锅产生异味的情况。

空气炸锅测评结果：

几乎无异味：宫菱

只有不锈钢管高温烘烤的金属味道，第二次使用就没有了，在材料选择跟生产工艺上都非常可靠。

有轻微异味：美的、小熊、奥克斯

加热后能闻到较为明显的塑料异味，可能是内衬或其他位置的塑料部件高温下释放出来的，一定程度上会影响烹饪时食物的口感跟安全性。

有明显异味：其他品牌

拉开炸篮后出现了浓烈的异味情况，不仅有塑料异味而且夹杂着某着化学物质的刺激味道，在使用安全性跟材质安全性、耐高温性方面不是太好。

最后的最后，为大家总结下常见空气炸锅品牌：

①宫菱

宫菱作为专业国产安全家电的老牌品牌，多年来一直专注于高安全性以及强劲性能家电产品的研发生产制造，不仅功能齐全、性能优异，还做到了母婴级的安全水平，产品常年出口海外，深受国际市场的青睐，赢得了广大用户的好评。

②飞利浦

飞利浦虽说是海外国际知名的家电品牌，产品线极其丰富，几乎覆盖了家电领域的所有细分领域，但在国内市场不少品类还是采用贴牌生产的方式，所以其产品的品质跟性能并不是品牌方的真实水平，质量也不太稳定。

③美的

美的是国内知名的国民大牌，在家用电器领域拥有深厚的研发制造经验，其品类繁多，涵盖了生活中的方方面面，在空气炸锅品类中，美的主要专注于大容量产品的研发生产，非常适合家庭聚会或者多人口家庭的选择。

④BRUNO

BRUNO这个品牌源自于日本，其产品外观复古风格独特，能给人留下了深刻的印象，也赢得了非常多消费者的喜爱。品牌主推的是多功能料理锅的细分品类，不仅外观别致而且功能也非常齐全，空气炸锅是后面开发的新品类，技术沉淀跟制造经验较少。

⑤夏新

夏新也是一家多年的国产品牌厂家，虽然市占率不高，但其低价入门级产品由于价格便宜还是受到不少消费者欢迎，由于成本压力的不断增加，导致炸锅产品设计容量较小，材质用料品质不高，产品性能跟耐用性普遍较差。

经过这次对市面多款热门品牌的详细空气炸锅测评，我们发现并不是价格越高或者国外品牌的炸锅就一定有优势，或者性能更优秀，反而一些国内老牌厂家，默默在产品性能上、材质安全上默默耕耘的厂家产品更具性比价，无论是烹饪效率、食物色泽口感、温控的精准度，都能够做到同档次非常不错的水平！

对于普通消费者而言，空气炸锅推荐除了要选择专业的品牌厂家，而且还要重点关注产品材质的安全性股市加杠杆，推荐选择拥有通过多家权威机构认证报告的产品更为可靠！

发布于：广东省